LA RECOLTE® vous propose une purée de pomme de terre déshydratée de haute qualité, conditionnée en sac de 5 kg, idéale pour les besoins des restaurateurs, boulangers et traiteurs recherchant praticité et performance. Composée à 99% de pommes de terre naturelles et à 1% d’additifs alimentaires sûrs, cette purée conserve le goût authentique et la texture onctueuse de la purée maison. Grâce à un processus de fabrication rigoureux – lavage, épluchage, cuisson, séchage et broyage – LA RECOLTE® garantit un produit sain, sans gluten, facile à préparer et à conserver. ✅ Utilisations variées : Préparation rapide d’une purée lisse et savoureuse Amélioration de la texture des plats cuisinés Idéal pour la boulangerie et la pâtisserie salée (galettes, pains, farces, etc.) Gain de temps et stockage facilité par rapport aux pommes de terre fraîches 📦 Conditionnement : Sac de 5 kg 🇩🇿 Origine & Transformation : 100% Algérie
Voir la fiche techniqueLA RECOLTE® vous propose une purée de pomme de terre déshydratée de haute qualité, conditionnée en sac de 5 kg, idéale pour les besoins des restaurateurs, boulangers et traiteurs recherchant praticité et performance. Composée à 99% de pommes de terre naturelles et à 1% d’additifs alimentaires sûrs, cette purée conserve le goût authentique et la texture onctueuse de la purée maison. Grâce à un processus de fabrication rigoureux – lavage, épluchage, cuisson, séchage et broyage – LA RECOLTE® garantit un produit sain, sans gluten, facile à préparer et à conserver. ✅ Utilisations variées : Préparation rapide d’une purée lisse et savoureuse Amélioration de la texture des plats cuisinés Idéal pour la boulangerie et la pâtisserie salée (galettes, pains, farces, etc.) Gain de temps et stockage facilité par rapport aux pommes de terre fraîches 📦 Conditionnement : Sac de 5 kg 🇩🇿 Origine & Transformation : 100% Algérie
